Lima, 15 ene.2013.- Con la publicación del Calendario 2013 dedicado a la quinua, la Secretaría General de la Comunidad Andina se ha sumado a las acciones de difusión de este cultivo milenario, desarrolladas con motivo del Año Internacional de la Quinua.

El Calendario contiene 12 fotografías con sus respectivas leyendas alusivas al valor nutricional de la quinua e información adicional sobre sus características, así como recetas que evidencian la riqueza gastronómica de los países andinos y sus potencialidades.

El 2013 fue declarado Año Internacional de la Quinua por la Asamblea General de las Naciones Unidas a propuesta del gobierno de Bolivia, con el aval de 130 países y el respaldo de la FAO.  Su objetivo es centrar la atención mundial sobre su papel en la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza y sensibilizar a la población en general sobre la importancia de su producción y consumo.

El Secretario General a.i. de la CAN, Adalid Contreras Baspineiro,  manifestó que para los países de la Comunidad Andina la quinua forma parte de su patrimonio y por ello buscan promover su producción, industrialización y consumo sustentable en el marco del Programa Andino de Seguridad y Soberanía Alimentaria y Nutricional.

Destacó, asimismo, el papel que jugaron los Pueblos Indígenas en la protección y conservación de la quinua como alimento para generaciones presentes y futuras, gracias a sus conocimientos tradicionales y prácticas de vida en armonía con la naturaleza.

Por último, informó que los países andinos vienen realizando coordinaciones para el desarrollo de acciones en el marco del Año Internacional de la Quinua. Recordó que en su 109 Reunión Ordinaria celebrada el 6 de noviembre de 2012, la Comisión de la CAN, integrada por los ministros de Comercio Exterior, acordó realizar  acciones conjuntas en el marco de esta celebración.

Aquellas personas que deseen un ejemplar de este calendario se pueden acercar a la Sede de la CAN, en la Av. Aramburú, cuadra 4, esquina con Paseo de la República, San Isidro, Lima – Perú, o escribir a contacto@comunidadandina.org. 

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