Título: Mejoramiento de la Nutrición Poblaciones Indígenas
Autor: María Del Carmen Piazza
Fecha de Edición: Noviembre 2011
Tema: DESARROLLO RURAL

Contenido:

La elaboración de esta publicación ha sido gracias al apoyo de la Unión Europea, a través del Proyecto Apoyo a la Cohesión Económica y Social en la Comunidad Andina – CESCAN

Abreviaturas
Resumen ejecutivo
Introducción
I. Enfoque y desafíos en materia de seguridad alimentaria de los Pueblos Indígenas
1.1. Importancia de los aspectos sociales en la CAN
1.2. Programa Andino de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Nacionalidades y Pueblos Indígenas
1.3. ¿Seguridad alimentaria o soberanía alimentaria?
1.4. El enfoque de interculturalidad
II. Propuesta de la can para el mejoramiento de la nutrición en Poblaciones Indígenas
2.1 Objetivos del proyecto
2.2 El modelo de intervención
2.3 El modelo de gestión del proyecto
2.4 Etapas del proyecto
III. Situación de las Comunidades Indígenas
3.1 Población indígena
3.2 Desnutrición crónica infantil
3.3 Disponibilidad de alimentos
3.4 Acceso a alimentos
3.5 Consumo de alimentos
3.6 Prácticas de medicina tradicional
IV. Propuestas de Asistencia Técnica
4.1 Marco metodológico común
4.2 Propuestas en cada país
4.3 Los equipos de asistencia técnica
V. Experiencias Desarrolladas en los Países Andinos
5.1 Avances del proyecto en los países andinos
5.2 Bolivia
5.3 Colombia
5.4 Ecuador
5.5 Perú
5.6 Productos obtenidos por el proyecto
VI. Buenas Prácticas y Lecciones Aprendidas
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